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Sunday, May 27, 2018
mandeln als Kalziumquelle

Vergesst das Kalzium nicht!

Wie ihr euren Kalziumbedarf deckt "Kind, trink viel Milch, das Kalzium ist gut für deine Knochen damit du groß und stark wirst!" Jeder von uns...
Vegane muffins und torten

Veganes Backen ist keine Zauberei

Interview mit der leidenschaftlichen Konditorin Judy Bis vor kurzem hatte die junge Konditorin noch einen eigenen Laden in Meran, der auch unter dem Namen "Torten...
Vegane Spinatspatzlen

Rezept: Vegane “Spinatspatzlen”

Unkompliziert und lecker Als Veganer in Südtirol fragt man sich sehr oft, wie man seine Lieblingsgerichte aus der Südtiroler Küche unkompliziert zubereiten kann. Wenn ihr...
Vegane Kleidung

Woran erkenne ich vegane Kleidung?

Was den Einkauf von Lebensmitteln betrifft, ist es mittlerweile nicht mehr allzu kompliziert die richtigen Produkte zu finden. Beim Einkauf von Kleidung erweist sich...
Kurhaus auf der Promenade in Meran

Eine weitere kulinarische Reise

Wo ihr in Meran vegan essen könnt   In diesem Artikel möchte ich euch weitere Orte vorstellen, in denen ihr in Südtirol vegan essen könnt. Diesmal...
Wie groß ist dein ökologischer Fußabdruck?

Wir brauchen bald mehr Welten

8. August 2016 . Unser Planet kann nicht mehr, er ist erschöpft, er hat seine Belastungsgrenze erreicht. Und das Anfang August. Am 7. August...
Maennliche Kueken

Kükenschreddern – wenn Profit über Tierschutz siegt

Ihr erster Tag ist auch gleichzeitig ihr letzter. Auf einem Fließband bewegen sich Millionen von Küken in eine gewisse Zukunft. Unter den unzähligen gelben...
Es gibt viele Alternativen zu Eiern

Die pflanzliche Alternative zu Eiern

Beim Backen kommt man ohne das Ei nicht herum und das Backen ohne Ei ist nicht möglich, so lautet die allgemein verbreitete Meinung. Dass...

Deutschland ist das Schlachthaus Europas

Vegan hin, vegan her. Das Thema gesunde Ernährung ist so aktuell wie noch nie und auch in den Medien kommt man um dieses Thema...
veganer krapfen

Juhuu Faschingskrapfen!

  Alle Jahre wieder! Obwohl man Faschingskrapfen auch außerhalb der Narrenzeit kaufen kann, schmecken sie mit Sicherheit nicht so gut wie an Fasching :-) Das Problem...